Athéa
Huile d'olive vierge extra
Issue de la variété Ghjermana de Casinca et produite en début de période de récolte, Athéa fait partie de nos cuvées spéciales. Un mélange qui nous offre la fraicheur et l’ardence du début des récoltes avec une rondeur exprimant toute la délicatesse que peut nous offrir une huile d’olive faite dans les règles de l’art.
Notre cuvée spéciale
Athéa nous offre le pétillant de son poivré, une légère amertume et un fruité subtil qui se marie avec vos mets les plus délicats ou tout simplement sur un morceau de pain, tel une gourmandise.
Comme toutes nos huiles, Athéa est produite à partir d’olives de la variété Ghjermana de Casinca et produite dans les règles de l’art du « Vierge Extra ». Cette appellation répond à un cahier des charges strict qui garantit la qualité de cette huile.
Palmarès et récompenses
Médaille d’or : Concours International ATHENA (Athènes) 2022
Médaille d’argent : Concours International COI (Madrid) 2022
Médaille d’argent : Concours International SIAL (Canada) 2022
Mention spéciale : Concours International OVIBEJA (Portugal) 2022
Mention « Best of France » : Prix International du Japan Olive Oil Prize - JOOP (Tokyo) 2017
Médaille d’or : Concours International ATHENA (Athènes) 2017
Mention « Best of France » : Prix International du Japan Olive Oil Prize - JOOP (Tokyo) 2017
Mention « Honorable » : Prix International du Japan Olive Oil Prize - JOOP (Tokyo) 2017
- Référence :
- Variété : Ghjermana de Casinca
- Récolte : Début octobre
- Médaille(s) : Or (2022 - 2021 - 2017)
- Label(s) : Huile de France
