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Galoppa
Huile d'olive vierge extra
Du vert dans votre assiette ! Cette huile intense aux arômes d’artichauts crus et de menthe s'illustre par sa fraîcheur et son goût de poivre vert très persistant en fin de bouche.
Idéale sur des pâtes avec artichauts et boutargue ou encore un filet d’huile sur une glace au Brucciu avec sa poêlée de fruits d’été.
- Reference :
- Variété : Ghjermana de Casinca
- Récolte : début octobre
- Médaille(s) : Médaille de Bronze, Prix Mario Solinas au Concours du Conseil Oléicole International 2017 & Médaille d’Argent au Concours International de New York 2017
- Label(s) : Huile de France
