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Nos huiles d'olive

Nos huiles d'olive sont produites dans les règles de l'art de la Vierge Extra.

L'appellation « Vierge Extra » ou « Extra Vierge » désigne la meilleure qualité d’huile d’olive selon les critères établis par le Conseil Oléicole International.

Elle répond à des normes bien précises : une huile d’olive Vierge Extra est extraite uniquement par des procédés mécaniques), a un taux d’acidité de 0,8% maximum et ne présente aucun défaut à la dégustation.
Nous proposons une gamme de 6 huiles d'olive vierge extra dont la "Cuvée Emilie" certifiée en BIO.

Nos huiles sont issues de la même variété d'olive Corse, appelée la "Ghjermana" mais cueillie à des moments différents de la récolte.

L'huile extraite aura donc un panel gustatif du plus doux au plus poivré : Cuvée Emilie, Dolce, Frescu, Intensu, Athéa, Galoppa.
  • Dolce

    Huile d’olive vierge extra AOP

    10,00 €

    Bidon 25 cl

  • Émilie

    15,00 €

    Bouteille 25 cl

  • Frescu

    Huile d'olive vierge extra AOP

    10,00 €

    Bidon 25 cl

  • Intensu

    Huile d'olive vierge extra AOP

    10,00 €

    Bidon 25 cl

  • Galoppa

    Huile d'olive vierge extra

    10,00 €

    Bidon 25 cl

  • Athéa

    Huile d'olive vierge extra

    18,00 € 22,00 €

    Bouteille 50 cl

  • O'limone verde

    Condiment à base d'huile d'olive

    15,00 €

    Bouteille 25 cl

  • o'limone rossu

    Condiment à base d'huile d'olive

    15,00 €

    Bouteille 25 cl

  • Mand' oliu

    Condiment à base d'huile d'olive

    15,00 €

    Bouteille 25 cl

Oliu di Corsica

APPELLATION CONTRÔLÉE

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