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Galoppa

Huile d'olive vierge extra

Du vert dans vos assiettes ! Galoppa est une huile intense aux arômes d’artichauts crus qui vous laisse une sensation fraiche aux notes de menthe sauvages ou népita.

Elle s’illustre par sa fraicheur en bouche et une certaine amertume plus persistante en fin de dégustation.

10,00 €

Sa personnalité riche, complexe et intense vous donne une touche d’originalité et gastronomique à vos plats : des pâtes aux artichauts et boutargue ou encore un filet d’huile sur une glace au brocciu avec sa poêlée de fruits d’été.

Comme toutes nos huiles, Galoppa est produite à partir d’olives de la variété Ghjermana de Casinca et produite dans les règles de l’art du « Vierge Extra ».

Cette appellation répond à un cahier des charges strict qui garantit la qualité de cette huile.

  • Référence :  
  • Variété : Ghjermana de Casinca
  • Récolte : début octobre
  • Médaille(s) : Médaille de Bronze, Prix Mario Solinas au Concours du Conseil Oléicole International 2017 & Médaille d’Argent au Concours International de New York 2017
  • Label(s) : Huile de France
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